盐城卫生职业技术学院营养与食品卫生专业_招生信息

盐城卫生职业技术学院营养与食品卫生专业

发布时间：2010-01-05 浏览次数：37

培养目标培养适应21世纪社会发展需要的德、智、体、美全面发展的营养与食品卫生领域专门人才，以及从事营养卫生技术、食品卫生检验技术和相关单位食品卫生检验、检疫的高素质技能型营养与食品卫生专门人才。专业概要为了适应营养与食品市场的发展需要，保障公众身体健康和生命安全，我院通过广泛的社会调研和专家论证，目前我国营养与食品卫生技术人才严重缺乏，社会需求量很大。本专业我院拥有较强的师资队伍、完善的教学设施、稳定的教学基地和实习基地。主要课程生物化学、食品化学、食品微生物学、临床医学概论、现代营养学、食品卫生学、食品感官分析、食品生产技术、功能性食品、食品卫生与安全管理、食品分析与检测技术、临床营养、食品毒理学等。就业方向在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

下一信息： 盐城卫生职业技术学院护理专业

上一信息： 无锡科技职业学院文秘专业

查看全部