闽北职业技术学院生物技术及应用专业
发布时间：2010-05-01 浏览次数：27
培养目标：本专业培养融农产品安全生产技术和农产品、食品质量控制和安全管理的专业基础知识，具有从事农产品安全生产、食品检验、食品质量与安全管理等方面能力的德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。
就业方向：适合于在农产品、食品生产加工部门、食品质量监督检验部门、卫生防疫部门和外贸机构从事农产品和食品的生产、加工、检验、质量控制、安全管理以及新产品研究开发、市场营销等工作，也可从事农产品和食品研究、开发、生产的自由创业。
开设的主干课程：基础化学、食品微生物学、食品生物化学、食品机械与工艺基础、食品卫生学、农业生产技术、农业生产技能实训、良好农业规范、GAP内审员技能综合实训、食品检验理论知识、食品检验职业技能训练、食品安全管理、食品安全管理职业技能训练。
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福建江夏学院连锁经营管理专业
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