长沙商贸旅游职业技术学院酒店管理专业
发布时间：2010-08-24 浏览次数：24
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握与本专业领域方向相关的理论文化知识，具有良好的职业道德和创新精神，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事现代酒店经营管理和接待服务的高素质技能型专门人才。
主要课程：旅游服务礼仪、现代酒店管理概论、普通话、酒店英语、酒店心理学、食品营养学、酒店财务管理、烹饪概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、西餐西点知识、酒店营销、酒店电子商务、康乐服务与管理及分酒店服务技能和导游两个专业选修课模块任学生任选一个方向进行选修。
技能证书：全国计算机等级考试一级、全国高等学校英语应用能力考试A级、普通话二级甲等、前厅、客房技能证、餐厅技能证、导游证、调酒师技能证。
就业方向：学生毕业面向旅游行政管理部门、星级酒店从事酒店行业的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商务部等部门的经营管理及相关服务技术等工作。
学 制：三年。
招生对象：普通高中毕业生、中专（职）对口高考生
报考要求：只招男身高165厘米、女身高156厘米以上。不招各类急、慢性传染病及病毒携带者。
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湖南科技大学潇湘学院网络工程专业
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湖南科技大学潇湘学院计算机科学与技术专业
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