广东科贸职业学院

食品加工技术（食品加工与营销）<:p><:p>

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握食品加工与营销管理基本知识和实际操作技能，从事食品加工、开发、营销和管理工作的高等技术应用型人才。<:p><:p>

主要课程：食品生物化学、食品微生物学、有机化学、普通生物学、食品机械与设备、粮油食品工艺学、果蔬贮藏加工技术、饮料工艺学、动物性食品加工工艺学、酿酒工艺学、酿造调味品、绿色食品生产与管理、食品添加剂、食品包装技术、微生物检验技术、食品分析与检验、食品工厂设计基础食品物流、食品营销学、食品标准与法规、食品企业管理、食品加工技术综合训练等。<:p><:p>

技能证书：高校英语应用能力A级或B级证书；计算机应用水平Ⅰ级或Ⅱ级证书；食品检验员（中级）或推销员证书(中级)职业技能证书等。<:p><:p>

就业方向：食品加工与营销类企业（如食品加工厂、饮料厂、酒厂、饼干厂、冷冻厂、果蔬加工厂、乳制品厂、酶制品厂、调味品厂、生物制品厂、食品公司、食品物流公司、绿色食品公司、大型食品批发市场和超市等）从事食品加工、开发、营销和管理、质量检验等工作的技术人员。<:p><:p>

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