四川工程职业技术学院旅游管理专业
发布时间：2010-09-23 浏览次数：21
旅游管理 本专业是我院国家示范建设专业之一，创办于1997年，办学经验丰富，注重校企合作和实践教学，在全省兄弟院校同类专业中位居前列，致力于培养适应旅游行业服务及管理的中高级应用型人才，历年毕业生就业率稳定在99%以上，深受社会广泛好评。本专业拥有实力雄厚的专业教师队伍，一流的校内实训条件和稳定的校外实习基地。本专业招收三个专业方向的学生。 271 旅游管理（酒店管理方向） 本专业培养目标：培养具有工程特色的适应旅游涉外酒店服务及管理所需的各级应用型管理人才。毕业生就业方向：高星级旅游饭店服务及管理工作、饭店主要设备维护与管理等工作；开设的主要课程：旅游学概论、饭店管理概论、饭店英语、饭店设备维护及管理、饭店管理软件运用、前厅与客房运行管理、餐饮服务及管理、茶艺与酒水服务等 272 旅游管理（导游及旅行社管理方向） 本专业培养目标：培养具有较强沟通及组织协调能力的适应旅行社及其他旅游企业服务及管理所需的各级应用型管理人才。毕业生就业方向：主要在旅行社计调、营销、导游等部门从事服务与管理工作，以及在风景名胜区从事规划、管理及接待等工作。开设的主要课程：旅游学概论、旅行社经营管理、模拟导游、旅行社管理软件运用、旅游英语、旅行社计调与外联实务、旅游电子商务、中国古建筑园林与旅游、中国民族民俗与旅游等 273旅游管理（涉外旅游方向） 本专业培养目标：培养具有较强语言运用能力，具有良好的中西方文化素养，熟悉国内外旅游市场规律，具有较强涉外交际能力，掌握涉外导游及酒店服务及管理的专业知识，能胜任涉外旅游行业服务及管理所需的各级应用型管理人才。毕业生就业方向：高星级旅游饭店、旅行社及其他旅游企业、旅游行政管理部门从事涉外服务及管理工作。开设的主要课程：英语口语、饭店英语、旅游英语、国际商务单证、旅游学概论、饭店管理概论、旅行社经营管理、前厅与客房运行管理、餐饮运行与管理、计调与外联实务等
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