宁波天一职业技术学院

一、培养目标<:p><:p>

本专业培养具有良好的人文精神和职业素养、较强的人际沟通与社会工作能力、有志于为全民营养与健康事业作贡献，掌握医学营养的基本理论与应用技能，能胜任公共保健营养和临床营养工作的高素质应用型技术人才。<:p><:p>

二、专业核心课程<:p><:p>

临床医学概论、营养与生物化学、基础营养、临床营养、特殊人群营养评估与指导、食品营养分析、营养检验技术、中医药膳与食疗、食品安全和烹饪技术等。<:p><:p>

三、就业方向<:p><:p>

在社区卫生服务中心、母婴护理中心、健康管理机构、医院营养科、学校、幼托机构、敬老院、宾馆餐饮业、运动健身中心、保健品和食品生产企业等营养工作相关岗位从事营养评估、膳食设计与管理、营养咨询与指导、营养教育，以及食品营养检测评价等营养技术应用工作。<:p><:p>

四、专业条件<:p><:p>

本专业拥有一支高素质的师资队伍，专任教师均具有硕士以上学位，并聘请营养工作岗位的专家组成一支知识阅历深厚、技能功底扎实、教学经验丰富的专兼职教师队伍。医学营养实训中心设备先进、环境一流。设有营养分析实验室、食品营养与安全实验室、营养评估实训室、营养配餐实训室、临床营养技能实训室、营养膳食制作实训中心等，满足营养工作的基本技能训练需求。同时拥有70多家根据营养工作模块而定的幼儿园、敬老院、餐饮业、健康管理机构、社区卫生服务中心、妇幼保健所、医院等校外实训基地，为学生的工学交替学习、生产实习和顶岗实习提供了有力保障。学校是宁波市劳动局授牌的公共营养师培训基地，将为学生考取国家公共营养师提供帮助。<:p><:p>

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