广东商学院华商学院酒店管理专业
发布时间：2010-01-05 浏览次数：67
[培养目标] 培养具有酒店管理知识与较强的专业技能，系统掌握酒店管理的基本理论、实务及相关知识；具有较高的外语、计算机应用水平，具有良好的语言表达能力及较强的公关协调能力和较强开拓与创新能力的应用型专门人才。
[主要课程] 大学英语、高等数学、计算机应用基础、市场调研、旅游心理学、市场营销学、管理学原理、经济法学、会计学、酒店人力资源管理、电子商务、酒店经营管理、统计学、餐饮管理、酒店财务管理、会展服务与管理、酒店前台与客房管理、中国烹饪概论、酒店美学、国际会议策划与管理、食品营养与卫生控制、休闲康乐管理。
[就业方向] 主要在酒店前厅部,客房部,餐饮部等主要业务部门从事组织和现场管理工作。
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广东海洋大学寸金学院国际经济与贸易专业
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