安顺职业技术学院食品加工技术专业
发布时间：2010-11-05 浏览次数：68
食品加工技术 1、培养目标：通过培养，使受教育者成为基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在食品加工及技术开发领域内从事科学研究、产品开发、生产管理、品质控制、工程设计等，能主动适应现代食品加工业、食品开发技术建设发展需要，具有“宽厚、复合、开放、创新”特征的食品加工与开发技术人才。
2、主要课程：食品生物化学、食品微生物、食品机械与设备、食品安全与卫生学、食品综合利用技术、发酵食品工艺、果蔬贮藏与加工工艺、饮料工艺、畜产品加工工艺、食品包装工艺学、食品工艺学、焙烤制品工艺。
3、就业方向：以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，毕业生就业范围涉及食品加工技术、食品配方技术、食品储藏与保鲜技术、营养、食品检验、粮食油料加工等。就业去向为食品加工类及营销企业（酒类制品公司、酒店、食品类制品公司、粮油加工厂）食品检验监督等行政事业单位。
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贵州电子信息职业技术学院市场营销专业
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黔东南民族职业技术学院林业技术专业
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