专业培养目标:培养掌握现代旅游企业管理的专业知识,具有综合职业能力和较高专业素质,适应旅游市场需要的旅游经营管理的高等技术应用性专门人才。
专业核心能力:旅行社、旅游饭店管理与服务、导游等技能。
专业核心课程与主要实践环节:旅游学概论、旅游市场营销学、旅游经济学、旅游资源学、导游基础、旅游会计学、导游原理与实务、旅游公共关系学、旅游心理学、旅游专业英语、旅游规划、旅游政策法规、饭店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅行社管理。饭店岗位实习、饭店管理综合实习、旅行社导游实习、外联岗位实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向:主要面向各类旅游企业,从事旅游企业经营管理及服务工作,其主要业务范围是:旅行社、旅游景区、旅游酒店的经营管理,导游服务工作及旅游行政管理机关的相关工作。
其他:可以考取导游资格证书,酒店从业资格证书,旅行社经理资格证书。