新疆现代职业技术学院烹饪工艺与营养专业_招生信息

新疆现代职业技术学院烹饪工艺与营养专业

发布时间：2010-05-16 浏览次数：59

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，并具备现代烹饪技术理论、熟练的烹饪技能和营养学理论基础，适合社会和市场需要的，能胜任饭店业、餐饮业、团体膳食供应部门等领域的膳食营养与烹饪有关的, 能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,能够在大中型饭店与餐饮企业、学校等企事业单位担任烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
　　就业面向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。

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