吉林省经济管理干部学院酒店管理专业_招生信息

吉林省经济管理干部学院酒店管理专业

发布时间：2010-03-06 浏览次数：66

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，能适应现代酒店业发展需要的，具有良好职业道德、全面的专业知识、熟练的操作技能、较强的管理能力、较好的职业发展能力和一定的外语水平，能胜任现代酒店、餐饮和其他接待服务工作的高素质技能型人才。
主干课程：现代酒店管理、前厅服务与管理、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧经营与管理、宴会设计、酒店人力资源管理、酒店英语听说、食品营养与卫生、酒店电子商务、社交礼仪。
就业方向：本专业毕业生可以胜任星级酒店各部门的初、中级管理和高级服务岗位的工作，同时对企业的营销、公关、文秘等工作也有一定的适应性。

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