民办南华工商学院

        主要课程：酒店管理概论、管理心理学、餐饮管理经营与服务、饮食文化、烹饪概论、西餐制作、烹饪原料知识、原料加工技术、食品营养与卫生、运动营养学、烹饪美术、冷菜制作与食品雕刻、西餐制作等课程。

        就业方向：高星级酒店、度假村、国际连锁餐饮企业从事烹饪、经营管理、服务员运动员营养顾问等工作。

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