上学期化学必修二第三章第四节生活中基本营养物质高一化学课件

H，3，P酶，油脂和蛋白质代表物的化学组成C，分析单糖，试推测原因，碱酸碱中和RCOONa+R1OH求知课堂互动一，重点难点葡萄糖与弱氧化剂氢氧化铜的反应；油脂的水解反应背景知识回顾1，分别具有相同的分子式，第四节基本营养物质学习目标1，H，纤维素(C6H10O5)nC，葡萄糖的特征反应①，油脂和蛋白质的主要性质和特征反应，该可逆反应在一定条件下形成状态，糖类，加入1mL10%的葡萄糖溶液，CnH2nO2可逆反应平衡RCOOH+R1OH催化剂可以是无机酸，O葡萄糖，使原来的可逆反应变为不可逆反应，2，二，?认识糖类，H，葡萄糖的结构式果糖的结构式葡萄糖和果糖互为，糖类，双糖，两个葡萄糖单元构成，滴加5%的CuSO4溶液约5滴，多糖在分子组成上各有什么特点？单个葡萄糖单元构成，H，O淀粉，果糖C6H12O6C，醇的结构特点是什么？含有与链烃基结合的羟基2，酯化反应与水解反应的关系羧酸酯的一般通式为，但却具有不同的性质，O蔗糖，根据上表，水浴加热现象：反应方程式：管壁上有光亮如镜的银析出②葡萄糖与新制Cu(OH)2反应实验步骤：在一试管中加入2mL10%NaOH溶液，油脂和蛋白质的主要用途，认识糖类，?葡萄糖和果糖，油脂和蛋白质的组成特点，肌肉，酯化反应与酯的水解反应互为，同分异构体同分异构体思考：淀粉和纤维素是否互为同分异构体？为什么？淀粉和纤维素不是同分异构体，O植物油C，H，2，加热，葡萄糖与银氨溶液的反应实验步骤：在一洁净的试管中配制2mL银氨溶液，?糖类和蛋白质的特征反应⑴，它们的分子式不同，O动物脂肪C，再加入mL10%葡萄糖溶液，也可以是碱，油脂和蛋白质的性质1，但是，蔗糖和麦芽糖，当作催化剂时，麦芽糖C12H22O11C，毛发氨基酸连接成的高分子学与问1，因为它们的n值不同，S，其特征性结构是：，多个葡萄糖单元构成，ON，H，了解糖类，由于,