高二化学基本营养物质PPT新课标选修5课件
日期：2010-07-14 07:27
物理性质：白色晶体，二者不互为同分异构体
组成元素相同
C
H
O
( 一）葡萄糖C6H12O6
1，
2，溶于水，2010年9月5日星期日
葡萄糖C6H12O6
果 糖 C6H12O6
一，糖类
蔗糖 C12H22O11
麦芽糖 C12H22O11
淀 粉(C6H10O5)n
纤维素 (C6H10O5)n
单糖
双糖
多糖
互为同分异构体
互为同分异构体
n值不同，有甜味，化学性质：
(1)生理氧化反应：
C6H12O6+6O2→6CO2＋6H，
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