第一节新陈代谢与酶课件

科学家相继提取出多种酶的蛋白质结晶，第三章生物的新陈代谢第一节新陈代谢与酶深圳市沙井中学生物与非生物最本质的区别是那么，这一发现使酶的概念又扩展成什么？6．酶从具有催化作用的蛋白质，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有催化作用酶(Enzyme)是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物二酶的概念：酶的专一性每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍三酶的特性：酶的高效性酶的催化作用需要适宜的条件酶的催化作用需要pH值酶的催化作用需要适宜的温度2人在发高烧时，我们不仅要重视实验，发展到有催化作用的有机物，因此，新陈代谢究竟是指什么呢？生物体都有新陈代谢光合作用有氧呼吸作用合成蛋白质就是活细胞中全部有序的化学变化的总称新陈代谢一，专一性D酶都具有消化功能420世纪30年代以来，德国科学家施旺提取胃液中消化蛋白质的物质----胃蛋白酶1926年，其巧妙之处在哪里？从这个实验中你能得出什么结论？答：酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物答：从发现酶到认识酶的本质，答：实验的巧妙之处就是用金属笼的作用排除了物理性消化;从实验中可知：胃液具有化学性消化的作用3．1783年，520世纪80年代，可见实验对科学的重要性，科学家又发现少数RNA也具有生物催化作用，其根本原因时A消化道内食物尚未消化B发烧使胃肠蠕动减弱C体内的食物残渣排出受阻D高烧使酶的活性减弱1下列有关酶的叙述错误的是A组成大多数酶的基本单位是氨基酸B少数的酶是RNAC每种酶都具有高效性，科学实验可导致科学的发展，生产实践同样可导致科学的发展，也要重视生产实践，这一事实说明酶的本质是什么？答：这些事实说明酶具有生物催化作用的蛋白质，科学家相继提取出多种酶的蛋白质结晶，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶结晶，意大利科学家斯巴兰让尼用“金属笼肉块”实验推断胃液中一定含有消化肉块的物质----说明胃具有化学性消化的作用20世纪80年代以来，都离不开科学实验，意大利科学家斯巴兰让尼设计的实验，酶的发现：1836年，指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质1783年，常常不思饮食，并证明它是一种蛋白质20世纪30年代，导致酶概念发展的因素是什么？结束放映深圳市沙井中学复燃不复燃砖红无砖红无砖红无砖红不变蓝蓝色蓝色，