高二生物新陈代谢概念、酶和ATP复习课件
日期：2010-01-10 01:40
酶和ATP
复习课件
新陈代谢概念
生物体内全部有序的化学变化的总称
同化作用
异化作用
物质代谢
能量代谢
1773年意大利科学家斯巴兰让尼喂食鹰的实验
1836年法国科学家施旺提取胃液实验
1926年美国科学家萨姆纳从刀豆中提取脲酶实验
20世纪80年代以来，新陈代谢概念，美国科学家切赫和奥特曼发现
少数RAN也具有生物催化作用
酶的定义：
酶是活细胞产生的一类具有生物催化
作用的有机物
酶的化学本质：
绝大多数酶都是蛋白质，
极少数的酶是RAN
酶的特性
酶具有高效性，
查看全部