高二生物第3章生物的新陈代谢(含ppt,flash)课件

多 样性，酶是活细胞产生的，不能催化蔗糖水解 （）C 高温，1，具有催化能力的有机物， 少数是RNA，专一 性，A 酶催化效率是无机催化剂的确良107-1013倍 （）B 淀粉酶只能催化淀粉水解，受温度，2?，过碱都会使酶分子结构破坏 而失去 活性（不可逆），过 酸， PH等影响，???酶的性质（1）反应前后酶本身不变 （2）酶具有高效性， 下列属于蛋白质的有（ ）A唾液淀粉酶B 胃蛋白 酶C 肠胰脂肪酶D 肠肽酶 3?，其中绝大多数酶都是蛋白质，低温会降低酶，