实验一生物组织中可溶性还原糖(附三个flash)课件
日期：2010-10-27 10:31
果糖与斐林（Fehling）试剂发生作用，脂肪，蛋白质的显色反应
3蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀
2脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色（或被苏丹IV染液染成红色），可以产生紫色反应
1可溶性糖中的还原糖（如葡萄糖，
生物组织中有机化合物的鉴定
还原糖的鉴定
原理某些化学试剂能够使生物组织中的
有关有机化合物，产生特定的颜色反应
材料含糖量较高，实验一 生物组织中可溶性还原糖，颜色近于白色的植物组
织(苹果 梨)
试剂斐林试剂:01g/mL的NaOH溶液(，
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