高二化学乙酸课件
日期：2010-08-09 08:20
便贮藏着作为“调味酱”，
酉
廿
一
日
一，把酒糟浸泡在水缸里，味道很美，黑塔忍不住尝了一口，传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康，一开缸，烧菜时放了一些，物理性质
沸点：11790C，熔点：1660C，到了第廿一日的酉时，他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术，味道特别鲜美，一股浓郁的香气扑鼻而来，酸酸的，分子组成与结构
结构简式：CH3COOH
分子式：C2H4O2
分子比例模型：
R —— COOH
烃基 — 羧基
羧酸
二，黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，从山西迁到镇江，后来，易结成，
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