人和动物体内三大营养物质的代谢课件
日期：2010-12-20 12:32
脂类和蛋白质代谢
教学难点：
三大营养物质代谢的关系
糖类，人和动物体内三大营养物质的代谢
糯米蒸青口
葵花子
生扣雪梨
花生
脆皮乳猪
菜葡肉碎煎蛋
脆皮清江鱼
乡村拌公鸡
思考：
我们吃的食物中含有
哪些营养物质？
食物中的营养物质
水
无机盐
蛋白质
维生素
糖类
脂类
小分子物质
大分子物质
教学目的：
1糖类代谢(C:理解)
2脂类和蛋白质代谢(B:识记)
3三大营养物质代谢的关系(A:知道)
4三大营养物质代谢与人类健康的关系(A:知道)
教学重点：
糖类，脂类和，
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