八年级生物上第5单元第5章第二节　人类对细菌和真菌的利用1课件

怎样才能使食品保存的时间长一些？ 3，细菌，污水处理厂的工作原理是什么 讲授新课 一，泡菜) 醋：醋酸杆菌 酱：多种霉菌 二，真菌与食品的制作 曲霉：淀粉→葡萄糖 酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳 (馒头，细菌，真菌能防治疾病吗？ 4，细菌，人类对细菌和真菌的利用 阅读提纲P70-75 1，面包) 乳酸菌：葡萄糖→乳酸(酸奶，利用细菌和真菌可以制作哪些食品？ 2，真菌与食品的保存 1，食品保存的方法有哪些？ 脱水法------蘑菇 腊肉类熟食------晒制与烟熏法 果脯，