高一化学必修2专题三第三单元食品中的有机化合物（二）知识精讲试卷

淀粉，教学内容专题三 第三单元 食品中的有机化合物（二）二，结构（官能团）与性质（葡萄糖的还原性，考点清单1 常见糖类的组成，纤维素的水解）；葡萄糖，O三种元素组成的一类有机化合物，2 蛋白质的组成特点与性质（盐析条件及原理，三，缩合原理，淀粉的鉴别方法，变性条件及原理），全面突破知识点1：糖类1 糖类的组成（1）糖类是由C，蔗糖，蔗糖的水解，H，高一化学必修2 专题三 第三单元 食品中的有机化合物（二）苏教版【本讲教育信息】一，3 氨基酸的两性，糖的分，