基础测试6高二化学试卷

高二化学基础测试6一，所以属于醛类化合物4．下列物质中属于同系物的一组是（）葡萄糖和蔗糖果糖和麦芽糖乙二醇和丙三醇醋酸和硬脂酸5．下列物质和稀硫酸作用，碳酸钠都能发生反应的是（）麦芽糖丙烯酸乙酸异丙酯葡萄糖8．对于淀粉和纤维素的叙述，叫做氨基酸，所以属于糖类化合物葡萄糖分子中具有醛基，溴水，正确的是（）葡萄糖是多羟基醛结构，所以互为同分异构体两者都能水解生成葡萄糖两者都是天然高分子化合物9．下列各组物质中属于同分异构体的一组是（）蔗糖和麦芽糖淀粉和纤维素硬脂酸和软脂酸丙酸和乙酸甲酯10．属于还原性低聚糖的是（）（A）葡萄糖（B）蔗糖（C）麦芽糖（D）淀粉11．下列各组物质互为同分异构体的是（）苯甲醇和对甲基苯酚硝基乙烷与硝酸已酯淀粉和纤维素硝基乙烷和氨基乙酸12．下列关于油脂概念及性质的叙述中不正确的是（）（A）油脂是由油酸和甘油生成的酯，选择题1．下列物质中，填空题14．羧酸分子里______上的氢原子被_______取代后的生成物，羧酸分子里__________被______取代后的生成物叫α—氨基酸，试推断1mol油脂平均含有碳碳双键（）（A）2mol（B）3mol（C）4mol（D）5mol二，又知该油脂1000g进行催化加氢，只生成一种产物的是（）蔗糖麦芽糖溴乙烷（D）乙酸乙酯6．在酸性条件下，但酯不一定是油脂（C）油脂是多种高级脂肪酸与甘油所生成的酯的混合物（D）油脂兼有酯和烯烃的一些化学性质13．某天然油脂10g需90mL05mol/L的氢氧化钠溶液才能完全皂化，因此称油脂（B）油脂属于酯类，正确的是（）因为都是多糖，在常温下能和氢氧化铜，与葡萄糖具有不同的最简式的是（）（A）果糖（B）鼠李糖（C）淀粉（D）甲酸甲酯2．葡萄糖属于单糖的原因是（）分子中只有一个醛基其分子符合碳水化合物通式Cn(H2O)m不能再水解成更简单的糖在糖类中含碳原子数最少3．下列对葡萄糖的叙述中，属于糖类化合物葡萄糖的分子量很大，且此两种物质的分子量一定相同的是（）麦芽糖蔗糖甲酸乙酯溴乙烷7．下列物质中，耗氢12g才使油脂完全硬化，可以水解生成两种物质，属于高分子化合物因葡萄糖具有甜味，所以都具有甜味因为具有相同的分子式(C6H10O5)n，最简单的α—氨基酸叫__________，