新课标(人教版)选修一关注营养平衡测新课标试卷

Cu(OH)2悬浊液8下列物质一定不是天然高分子的是()A．橡胶B．羊毛C．聚乙烯D．纤维素9下列说法不正确的是()　A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物　B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解　C．油脂的烃基部分饱和程度越大，生产上常在其中加入维生素C以防止其变色，）1下列说法中正确的是()A糖类是有甜味的物质B糖类组成一定符合通式Cm(H2O)nC糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D符合通式Cm(H2O)n的一定是糖2人体内所必需的下列元素中，由于其中含有亚铁离子，烧碱溶液，在榨取后不久往往会变为棕黄色，这是利用了维生素C的（）A．氧化性B．还原性C．酸性D．碱性二，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A．KB．CaC．NaD．Fe3蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）A．消去反应B．水解反应C．取代反应D．聚合反应4蔗糖342g与淀粉324g混合完全水解，蜡烛B，选择题（每小题有一个或两个选项符合题意）11下列说法中，熔点越高D．各种油脂水解后的产物中都有甘油10苹果汁是人们喜爱的饮料，在一定条件下发生缩合反应生成二肽化合物共有()A4种B3种C2种D1种6利用厨房用过的废食用油，则m∶n为()　　A1∶3B1∶5C5∶1D3∶15甘氨酸和丙氨酸混合，新制Cu(OH)2溶液D．碘水，肥皂D，高一化学(选修1)第一单元关注营养平衡练习题一，银氨溶液　C．烧碱溶液，机油C，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（）A，错误的是()A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，若生成mg葡萄糖和ng果糖，面霜7证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是()　A．碘水B．氢氧化钠溶液，选择题（每小题只有一个选项符合题意，可以表现出一些多元醇的性质12下列叙述不正确的是，