高二化学单元评价卷第七章糖类油脂蛋白质[原创]试卷

会使人中毒，以及能水解生成它们的物质2下列物质中既不能发生水解反应也不能发生还原反应的是A葡萄糖B纤维素C乙醇D蔗糖3下列物质最易燃烧的是A棉花B粘胶纤维C硝酸纤维D醋酸纤维4鉴别织物成分是真丝还是人造丝，服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力，在一定条件下发生缩合反应生成二肽化合物共有A4种B3种C2种D1种7下列实验事实能用同一原理解释的是ASO2和Cl2均能使溴水褪色BNH4Cl晶体，Na23，共10分，加入适量盐酸，）1下列说法中正确的是A糖类是有甜味的物质B糖类组成一定符合通式Cm(H2O)nC符合通式Cm(H2O)n的一定是糖D糖类按结构而言一般是多羟基醛（酮），Cl355，要进行的主要操作是①加热②滴入稀硫酸③加入新制的氢氧化铜悬浊液④加入足量的氢氧化钠溶液A①→②→③→④→①B②→①→④→③→①C②→④→①→③→①D③→④→①→②→①9．人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，开始时显红色，选择题（本题包括5小题，每小题2分，如果误食亚硝酸盐，每小题2分，O16，S32，C12，煮沸后红色消失，一，选择题（本题包括15小题，因为亚硝酸盐会使Fe2＋离子转变成Fe3＋离子，出现浑浊，N14，Mg24，葡萄糖与新制的Cu(OH)2共热均有红色沉淀生成D苯酚，共30分，该有机物可能是A．
B
C
D
11．当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，取该浑浊液少量加入水中，再加入氯化铁溶液后呈紫色，正确的操作方法是A滴加醋酸B滴加浓硫酸C滴加酒精D灼烧5关于酒精消毒的原理是A溶解作用B还原作用C盐析作用D变性作用6甘氨酸和丙氨酸混合，Al27，高二化学单元评价卷第七章糖类油脂蛋白质可能用到的原子量：Hl，固态碘受热时均能变成气体C福尔马林，这说明维生素C具有A酸性B碱性C氧化性D还原性10向含酚酞的氢氧化钠溶液中加入某有机物，不可能产生的氨基酸是
二，每小题只有一个选项符合题意，乙烯均能使溴水褪色8将淀粉水解，每小题有一个或两个选项符合题意）12，