2010届高三化学140分突破精品资料：第10讲《化学与生命科学和人类社会可持续发展》试卷

第10讲 化学与生命科学和人类社会可持续发展【知能整合】1．以葡萄糖为中心的有关物质的相互转化关系如下：
2．油脂和酯的比较类别酯油脂结构特点由无机含氧酸酸或有机酸与醇反应生成的一类有机物RCOOR1由高级脂肪酸与甘油反应生成的甘油酯，如：
联系油脂是一类特殊的酯3．油脂和矿物油的比较物质油脂矿物油脂肪油组成多种高级脂肪酸的甘油酯多种烃(石油及其分馏产品)含饱和烃基多含不饱和烃，