高三《营养素-糖类油脂蛋白质》高三化学试卷

葡萄糖溶液，互为同分异构体的是A．葡萄糖和果糖B．淀粉和纤维素C．核糖和脱氧核糖D．丙氨酸，制得142g纤维素硝酸酯（俗称硝酸纤维），满分100分）可能用到的相对原子质量：H:1O:16N:14Na:23Cl:355C:12一，高三《营养素-糖类油脂蛋白质》试卷（时间：60分钟，每小题3分，请将答案填在答题卡上）1．下列物质在一定条件下，认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的A．醇类B．羧酸类C．糖类D．氨基酸7．用10g脱脂棉与硝酸反应，不正确的是A．含苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色B．发烟硝酸在光照后变黄色C．氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而呈黄色D．苯酚露置较长时间变黄色6．生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，滴加硝酸银溶液检验水解产物中的氯离子C．淀粉水解后，又能跟氢氧化钠溶液反应的有机物是A．苯酚钠B．氢氧化铝C．甘氨酸D．小苏打3．下列各组物质中，甘氨酸4．只用一种试剂一次鉴别乙醇，共45分，则所制得的纤维素硝酸酯中含氮的质量分数为A．98%B．92%C．89%D．78%8．某天然油脂10g需18gNaOH才能完全皂化，本身不能发生银镜反应，滴加新制氢氧化铜悬浊液检验水解产物中的葡萄糖D．葡萄糖溶于水，乙酸，选择题（下列各题只有一个选项符合题意，最好选用A．银氨溶液B．新制氢氧化铜悬浊液C．浓溴水D．金属钠5．下列关于颜色变化的叙述中，又知该油脂1kg进行催化加氢，则1mol该油脂平均含碳碳双键数为A．2molB．3molC．4molD．5mol9．下列实验，但能发生水解反应且水解产物能够发生银镜反应的是A．甲酸乙酯B．蔗糖C．乙酸乙酯D．麦芽糖2．既能跟盐酸反应，在滴加有关试剂之前必须先加碱液使溶液碱化的是A．乙酸乙酯加水在水浴中加热水解B．溴苯水解后，乙醛，科学家模拟和十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验（当时无臭氧层），需要12g氢气才能完全硬化，滴加银氨溶液检验其醛基的存在10．血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，