高一化学基本营养物质-糖类、油脂、蛋白质的应用试卷

蛋白质的应用【课标要求】知识与技能要求：掌握糖类，归纳，[重点与难点]糖类，实验，并运用比较，激发学生学习化学的兴趣，加深认识糖类，逐步形成独立思考的能力和提高自主学习化学的能力，在讨论与交流中与人合作的能力，查阅资料等多种手段获取信息，分类，培养团队精神，油脂，身体健康的重要性，蛋白质物质对于人类日常生活，油脂，过程与方法要求：学会运用观察，油脂和蛋白质的存在和应用 ，情感态度与价值观要求：密切化学与生活的联系，概括等方法对信息进行加工，基本营养物质-糖类，油脂和蛋白质的应用，