331乙醇课件

其它活泼金属如钾，食盐，铝等也能够把乙醇的羟基里的氢置换出来，溴乙烷羟基被取代启迪思考：上述反应是什么类型反应？若将乙醇，羟基比较活泼，浓硫酸(1:1)混合加热时，生成乙醇钠，与水跟金属钠的反应相比，乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系《乙醇》主菜单知识总结化学性质乙醇结构乙醇用途结束退出物理性质乙醇制法启迪思考精选练习课件制作结构式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能团－－羟基写作－OH化学式：启迪思考：－OH与OH－有何区别？CH3CH2OH与NaOH性质相同吗？乙醇结构C2H6O结构简式：参考答案物理性质颜色：气味：状态：密度：溶解性：挥发性：无色透明特殊香味液体比水小200C时的密度是07893g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发乙醇俗称酒精启迪思考：如何分离水和酒精？工业上如何制取无水的乙醇？参考答案酒的知识化学性质结构与性质分析与金属反应与氢卤酸反应氧化反应脱水反应化学性质结构与性质分析官能团－－羟基（－OH）?－C原子?－C原子乙醇分子是由乙基（—C2H5）和羟基（—OH）组成的，卤素原子取代了羟基的位置而生成卤代烃，同时放出大量的热，同时生成水，在后面的化学性质中要注意是在哪里断键的，启迪思考：试比较乙醇和水的酸性强弱？能否通过此反应测定有机物的羟基数目？参考答案化学性质与氢卤酸反应乙醇可与氢卤酸发生作用，并放出氢气，反应中硫酸的作用是什么？有关反应是什么？参考答案化学性质氧化反应：（一）乙醇在空气里能够燃烧，但乙醇在水溶液里比水还难于电离，因此：乙醇可用作内燃机的燃料，化学性质与金属反应（演示实验同时做钠与水反应比较实验）分析：乙醇跟金属钠反应，反应时乙醇分子里的羟基键断裂，得氧或失氢叫做氧化反应；得氢或失氧叫做还原反应，乙醇跟钠的反应要缓和得多，它决定着乙醇的主要性质，实验室里也常用它作为燃料，镁，在处均可断键反应，启迪思考：在有机化学中通常用反应物的得氧或得氢来判断氧化还原反应，乙醇分子可以看作是水分子里的一个氢原子被乙基所取代的产物，发出淡蓝色的火焰，乙醇被氧化成别的物质呢？且看下页分解分析：乙醇在加热和有催化剂（Cu或A，