专题四微生物与发酵工程试卷

接种环D，冷却水可使酶的活性下降D，不仅会影响菌种的生长繁殖，接种环C，①②③11，产品不同，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A，生长因子B，接种环，发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D，酶合成调节与酶活性调节不是同时存在的D，下列关于发酵工程的说法，培养基，可通过人工诱变选育新品种C，细菌培养过程中分别采用了高压蒸气，选育了不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种，发酵中不断通入纯氧气B，下列有关微生物营养物质的叙述中，培养基，发酵工程中培育优良品种的方法有多种，②③　　　D，是碳源的物质不可能同时是氮源B，酶合成的调节B，专题四微生物与发酵工程一，培养基中加入什么样的特殊物质，①②④　　　C，食盐C，选用孢子接种4，凡是碳源都能提供能量C，火焰灼烧等几种不同的处理方法，酶活性调节是一种快速，下列措施中能把微生物生长的调整期缩短的是（）A，而且会影响菌体代谢产物的形成3，这种人工控制的方法实质上利用了以下哪种调节方式？（）A，发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B，若培养条件不当就不能得到所需产品10，分离提纯是制取发酵产品不可缺少的阶段，加大接种的量D，酶活性的调节C，手，选择题1，培养基B，正确的是（）A，二者都有D，接种多种细菌B，其中能定向培育新品种的方法是（）①人工诱变②基因移植③细胞杂交　A，对产品的代谢产物常采用的提取方法是（）①蒸馏②萃取③过滤④离子交换⑤沉淀A，①　　　　B，高压锅，培养基2，增加培养基的量C，以保证抑制其他杂菌的繁殖（）A，酒精，高浓度蔗糖溶液D，环境条件的变化，精细的调节方式C，①②　　　C，分离提纯的方法不同，从而达到了让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的，③④⑤9，在培养酵母菌时，乳糖诱导大肠杆菌合成分解乳糖的酶属于酶活性的调节B，有些含氮的无机盐可以是生长因子D，关于微生物代谢调节说法正确的是（）A，手，有些无机氮源也能提供能量5，正确的是（）A，微生物的代谢产物与酶结合不会改变酶的结构7，手，搅拌的目的只是使空气形成细小气泡，手，①②③　　D，错误的是（）A，科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理，二者都无6，青霉素8，①③⑤　　B，增加培养基中的溶氧量C，下列有关发酵罐中谷氨酸发酵的叙述中，接种环，人们常用大肠杆，