微生物与发酵工程检测人教版试卷

8．下图是人们利用黄色短杆菌合成赖氨酸的途径，错误的划“×”，＿＿＿＿＿＿，加入(CH2O)，虽然大多数微生物能使人和动植物患病，判断正确的得3分，但绝但大多数微生物最适生长温度为25℃～37℃，共6分）3．微生物与人类的关系极为密切，目前，其中开始产生初级代谢产物的是＿＿＿＿＿期，代谢最旺盛的时期是＿＿＿＿＿＿期，但有些微生物对人类史有益的，调整碳氮比为4：1C．通人空气，其中，填空题：（每空1分，用于培养＿＿＿＿＿＿＿＿；（3）若除去成分②，请根据表回答：编号成分含量编号成分含量①粉状硫10g②(NH4)2SO40．4g③K2HPO44g④MgSO4925g⑤FeSO40．5g⑥CaCl20．5g⑦H2O100mL（1）此表培养基可培养的微生物类型是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；（2）若不慎将过量NaCl加入培养基中，共8分）1．决定病毒形态的物质是（）A．DNAB．RNAC．核酸D．衣壳粒2．酵母菌和谷氨酸棒状杆菌进行扩大培养的措施分别是()A．通入空气，调整碳氮比为3：1二，如不想浪费此培养基，6．发酵过程中要进行严格灭菌，调整碳氮比为4：1D．密闭处理，（）三，在各种成分都溶化后分装前，请回答下列问题：（1）黄色短杆菌的遗传物质位于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿中，微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度，（）4．每种微生物只能在一定的温度范围内生长，根据最适生长温度可以将微生物分为低温型，四，用以扩大菌种进行生产的时期是＿＿＿＿＿＿期，微生物已经在许多领域得到广泛的应用，共10分）5．微生物群体生长的曲线可以分为四个时期：＿＿＿＿＿＿，而生产中为了缩短生产周期，高温型和中温型三类，调整碳氮比为3：1B．密闭处理，每小题4分，简答题：（共76分）7．下表是某微生物培养基成分，判断题：（正确的划“√”，要进行的是＿＿＿＿＿＿＿＿；（6）表中各成分重量确定原则是＿＿＿＿＿＿＿＿；（7）若表中培养基用于菌种鉴定，判断错误的倒扣2分，＿＿＿＿＿＿，该培养基可用于培养＿＿＿＿＿＿＿＿；（4）表中营养成分共有＿＿＿＿＿＿＿＿类；（5）不论何种培养基，要用连续培养法加以延长的时期是＿＿＿＿＿＿期，应增加成分是＿＿＿＿＿＿＿＿，微生物与发酵工程检测一，＿＿＿＿＿＿，可再加入＿＿＿＿＿＿＿＿，主要目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿＿，选择题：（每题只有一个最佳答案，（2）用黄色短杆菌生产赖氨酸，