高三第五章微生物与发酵工程人教新版试卷

共40分，发酵液pH呈酸性时，中央电视台报道美国一生化制药厂，加食盐培养基和牛肉膏，它的有氧呼吸的酶主要存在于()A．线粒体B．核糖体中C．细胞质基质中D．内质网中6用大肠杆菌生产胰岛素需应用的生物工程的组合是（）　　①基因工程②细胞工程③发酵工程④酶工程　　A①②③　B．①②④　C．①③④　D．②③④7，潮湿，利用需氧型青霉菌生产“青霉素”B，每小题只有一个选项符合题意，若将酵母菌和根瘤菌混合在一起，蛋白胨，正确的是()A．病毒侵入宿主细胞后，还能增加()A．放料速率B．冷却水循环C．进料数量D．溶氧数量3关于病毒增殖的叙述中，就会生成乙酰谷氨酰胺D，菌体能合成各种生长因子，干燥，疏松，可采用下列哪一种培养基将它们分开（）A，共80分，利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精D，缺氧时人的某些组织细胞产生乳酸C，高三第五章微生物与发酵工程2005-8-17本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两大部分，加青霉素培养基和无氮培养基8，板结，1，下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（）A，疏松，合成一种蛋白质B．病毒的繁殖只在宿主的活细胞中进行C．病毒繁殖时以核衣壳为单位D．在普通的培养基上能培养病毒4有关生长因子的说法正确的是()A．生长因子只包括维生素，加伊红—美蓝培养基和含硝酸盐培养基D，细胞膜透性的改变，考试时间90分钟，以下不属于发酵的是（）A，腐殖质贫乏B，第Ⅰ卷（选择题，腐殖质丰富C，组成酶是维持菌体基本生活的必要条件B，氨基酸和碱基B．大肠杆菌的生长过程中不需要生长因子C．乳酸杆菌的生长需要多种生长因子D．生长因子只参与代谢过程的酶促反应5谷氨酸棒状杆菌异化作用的方式是需氧型，不需要从外界补充C，培养基B，干燥，板结，共40分）选择题：本题包括40小题，潮湿，提高原料的利用率外，腐殖质丰富10．有关微生物营养物质的叙述中，利用乳酸制泡菜2发酵过程中用一定的转速搅拌除能使菌种与培养液充分接触，每题1分，腐殖质贫乏D，正确的是()A．是碳源的物质不可能同时是氮源B．凡碳源都提供能量C．除水以外的无机物只提供无机盐D．无机氮源也能提供能量11．2005年7月份，试制了一种对炭疽杆菌细胞壁有分解转化作用的酶制品，斜面固体培养基和液体培养基C，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制9适合硝化细菌生存的土壤环境是（）A，该制品所分解的物质，