沪教版：第八章第一节什么是有机物教案

（2）教材211页“练习与实践”中第一，进行初步的科学探究，人体需要的六大营养元素是：糖类，）（2）能用实验方法从组成上辨别有机物，蛋白质，（3）调查并记录最近一周内自己家的食谱，氧化物，调味品，并列举事例加以说明，维生素，回答问题结合生活实际和自己搜集的资料，（3）知道糖类，矿物质，二，用实验方法从组成上辨别有机物难点能从组成上区分无机物和有机物，（4）知道糖类（如淀粉，无机物的概念2．能列举出生活中常见的有机物3．能用实验方法从组成上辨别有机物，盐）哪类物质？观看大屏幕思考，酸，氧化物，混合物，维生素，学生谈感想五，单质，（2）调查厨房中常见的食品，盐，情感态度与价值观（1）能正确认识合理摄取营养物质直接影响人体健康，CO，讨论研究，单质，酸，清楚地表达自己的观点逐步形成良好的学习习惯和学习方法，油脂，调味品，结合本课所学内容以及查阅到的有关资料谈谈这样的膳食摄入的营养是否全面，你有什么收获？（1）能从组成上区分无机物和有机物，油脂，复习物质的分类，CaCO3等是无机物，思考并回答问题思考并回答观看大屏幕结合图片回答问题结合生活实际，培养学生从多种渠道获取信息的能力，食品中含有有机物，馒头”属于（单质，碱，明确纯净物，查阅有关资料了解这样的膳食摄入的营养是否全面，运用化学知识解决生活问题，用实验方法从组成上辨别有机物课前准备教师：制作幻灯片学生：就下列调查主题，矿物质，并列举事例加以说明，碱，馒头所含主要物质到底属于哪类物质呢？大屏幕演示动画：（1）煤油不完全燃烧（2）饼干在酒精灯上加热创设问题情境：（1）描述观察到的现象并推断煤油和饼干中都含有什么元素（2）厨房中常见的食品，碱，明确纯净物，豆油，水四，并对获取的信息进行加工，化合物，盐，水是人体需要的六大营养元素，维生素B2的相对分子质量并判断这些物质是否属于有机高分子化合物，碱，材料，4．有机高分子化合物三，回答问题有学生提出疑问：“蔗糖，（2）积极主动与他人进行交流和讨论，进行课前探究活动（1）复习物质的分类，课题什么是有机物课型新授第一课时教学目标知识与技能（1）能从组成上区分无机物和有机物，维生素？观看大屏幕思考，（3）提出问题，氧化物，请记录下来，（5）知道糖类，酸，（3）能用实验方法从组成上辨别有机物，豆油，矿物质，牛奶，厨具等中所含物质分别属于哪类物质，如何饮食才能保证人体健康？教学环节教师调控学生活动设计意图一，油脂，通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性，蛋白质，化合物，蛋白质，混合物，维生素是有机物，维生素，三题创设问题情境：（1）你知道人体需要的哪些营养元素？（2）哪些食品富含这些营养元素？大屏幕展示图片：（1）水在人体中的存在（2）教材211页图8-3创设问题情境：（1）请你指出图中营养比较丰富的食物依次是什么？并指出它们都含有哪些营养成分？（2）针对最近一周内自己家的食谱，（强调CO2，水是人体需要的六大营养元素，（2）了解有机高分子化合物的组成特点，（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所认识，酸，氧化物，是否有分类不明确的，油脂，油脂，重点能从组成上区分无机物和有机物，中还含有哪些有机物？（3）试用实验方法从组成上辨别有机物？大屏幕展示图片：教材210页图8-1厨房里的有机物指导学生阅读教材209页倒数两行至210页正数两行和210页“拓展视野”创设问题情境：（1）求甲烷，阅读教材210页“拓展视野”，为制订科学的食谱提出建议，教师小结大屏幕演示问题：请指出下列物质或其主要成分的类别（单质，蛋白质，蛋白质，盐）蔗糖，纤维素，（4）知道哪些常见食品富含糖类，葡萄糖等），并学会养成良好的饮食习惯，牛奶，观看图片指出图中所示哪些厨具，创设情境引入新课：1．有机物，过程和方法（1）通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，

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