淀粉纤维素3高二化学教案

第二节淀粉纤维素1．对于淀粉和纤维素两物质，最简式不同的一组是（）A．甲醛和葡萄糖B．乙酸与葡萄糖C．乙醇和葡萄糖D．甲酸甲酯与葡萄糖5．进行淀粉水解实验（包括验证水解产物及水解是否完全）除淀粉外，H，且都是高分子化合物C．二者含C，还使用下列试剂或其中一部分：①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀H2SO4⑤PH试纸，O三种元素的质量分数相同，但淀粉能发生银镜反应，且互为同分异构体D．都可用（C6H10O5）n表示，互为同分异构体的是（）A．淀粉和纤维素?B．蔗糖和麦芽糖C．硬脂酸和软脂酸D．葡萄糖和果糖7．构成纤维素的葡萄糖单元中的醇羟基完全与硝酸反应后所得硝酸纤维的最大含氮质量分数为（）A．105%B．1674%C．1414%D．约13%8．在一定温度下，而纤维素不能2．下列反应不属于水解反应的是（）纤维素在硫酸作用下转化为葡萄糖B．油脂在NaOH溶液作用下转化高级脂酸钠和甘油C．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇D．纤维素和浓H2SO4，若生成mg葡萄糖和ng果糖，且水解的最终产物相同B．它们都属于糖类，浓HNO3混合转化为硝酸纤维3．将342g蔗糖与324g淀粉混合并完全水解，使用上述物品顺序依次为（）A．①②③④B．④①②③C．④①③②D．④①③②⑤6．下列各组物质中，则m:n为（）A．1:3B．1:5C．5:1D．3:14．下列物质中，两种物质无论以任何质量比相混合并充分燃烧，但不生成酯的是（）A．纤维素B．甲苯C．甘油D．苯酚9．下列各组物质，下列说法中正确的是（）A．二者都能水解，浓HNO3的混合酸反应，能与浓H2SO4，生成H2O和CO2的物质的量之比始终相等的是（）①甲醇和乙醛②乙烯和乙烷③苯和乙炔④葡萄糖和乙酸??⑤乙醇和甲醚??⑥丙醛和丙烯酸A．①②③④B．③⑤⑥⑦，