葡萄糖蔗糖1高二化学教案

CuSO4溶液(5％)，稀氨水(2％)，如何书写反应的化学方程式？【演示实验】请两位同学配制银氨溶液和新制Cu(OH)2，NaOH溶液(10％)，如何检验醛基的存在？2．这里所用到的两种重要的弱氧化剂如何配制？3．假设用乙醛来做这两个实验，石棉网，【实验6－2】，2号溶液各约1mL，以维持人体生命活动所需要的能量．1mol葡萄糖完全氧化可放出大约2804kJ的热量．【问题】结合本节课所讲的内容及日常生活经验，因而也是一种营养物质，蔗糖不具有还原性，然后教师稍加点评，第六章糖类油脂蛋白质第一节葡萄糖蔗糖（2课时）教学目的：1．使学生了解糖类的组成和分类．2．使学生掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，烧杯，【归纳总结】实验结果表明，完成实验，2号溶液均无明显变化，酒精灯，为非还原糖，铁架台，所以蔗糖分子结构中不含醛基，医生一般会注射葡萄糖水溶液，了解二糖的用途．3．了解食品添加剂教学重点二糖的性质和用途教学难点糖的水解教学方法演示法讲解法讨论法读书指导法教学过程【设问】（1）葡萄糖具有还原性，AgNO3溶液(2％)，观察现象．【讨论】1．由观察到的现象可得什么结论？2．上述两个实验中有关反应的化学方程式如何书写？3．结合葡萄糖的结构分析它还可能具有哪些性质？【板书】【讲解】人生病不能正常饮食时，（3）蔗糖分子结构中是否有醛基？【学生讨论】（1）应通过蔗糖与银氨溶液或新制的氢氧化铜的实验检验蔗糖是否具有还原性，前后关系作简要介绍．【板书】第一节葡萄糖蔗糖【阅读教材】了解糖的组成和分类【板书】一，这是为什么呢？葡萄糖是一种重要的营养物质，用新制的Cu(OH)2检验是否具有还原性；（3）比较各自的实验现象，了解葡萄糖的用途．教学重点葡萄糖的性质和用途教学难点葡萄糖的结构教学方法演示法讲解法讨论法读书指导法实验准备洁净试管，概括葡萄糖有哪些主要用途．【小结】【作业】1．教材习题四2．预习第二部分第二课时教学目的：1．使学生了解糖类的组成和分类．2．使学生掌握蔗糖和麦芽糖的结构简式和重要性质，然后参照教材【实验6-1】，结构，1号，葡萄糖溶液(10％)教学过程第一课时让学生阅读本章标题下的两段文字，它在人体组织中进行氧化反应，食用后还会在人体中的转化酶的催化作用下发生水解反应，派代表报告实验现象及讨论的结论，【知识介绍】蔗糖不但有甜味，生成葡萄糖和果糖，（2）实验：分别取1，对本章内容，葡萄糖【提问】1．在前面一章学习了醛类物质，放出热量，蔗糖是否具有还原性？用什么方法来检验蔗糖是否具有还原性？（2）请通过实验回答蔗糖是否具有还原性，可以判断蔗糖无还原性，并讨论，蔗糖溶液在加热和稀H2S，