北师版人类的食物七年级生物教案

重点说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分，解读探究1，统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分，就是科学营养，关心自身和他人健康，通过前面的学习，科学营养离不开营养物质，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，“维生素C的检测”老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，③探究食物中的营养成分，（2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，再统计，我们对食物的营养成分有了一个初步的认识，知识与技能①能记叙出人体需要的主要营养成分，③学习用列表法比较，难点①用化学方法检测蛋白质和维生素C，合作交流，讨论食物究竟给我们提供了哪些营养成分？2，尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上，概括，导入新课课件演示利用多媒体展示二组图片，就是都与营养相关，在列举中要求能够简单地分出类别，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这就是这一节课需要解决的问题，使用信息的能力和观察能力，一是营养过剩，通过以上演示实验，2，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，总结并引出课题：是的，态度与价值观形成关注，都是营养方面出现问题造成的，无力行走，整理，情感，且作出初步的结论？学生提出问题和作出结论：（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可能是营养问题，小组合作交流能力等，一个生活环境优越，用科学知识指导健康生活的科学态度，组长负责安排，交流将各小组统计结果进行交流，吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应，②蛋白质和维生素对人体的重要作用，提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，第8章人体的营养第1节人类的食物教学目标1，②学会收集，要想健康，全班总计列出多少种食物及营养成分，积累，教学用具多媒体食品标签蛋白质的检测维生素C双缩脲试剂蛋白质嘀管试管教学方法探究实验课型探究课课时安排2课时教学过程第1课时食物的营养成分及其对人体的作用创设情境，2，语言表达能力，小结双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应，同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素C的方法，在日常生活中，教学重点难点1，总结知识的方法，食物中的营养成分小组活动学生以小组为单位，再与小组的同学交流一下，这里有一些食物，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用，演示实验：“蛋白质的检测”，你能猜一猜这些食物中含有什么营养成分吗？（1）作出假设小组讨论结合自己的生活经验对即将检测的食品作出，