乙酸羧酸4高二化学教案

它的代表物是乙酸，同时其熔点为166℃，羧基是由羰基和羟基组成，培养分析，R-CH2OHR-CHOR-COOH写出下列化学方程式：1·乙醇的催化氧化2·乙醛与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液共热引入：乙醛的氧化产物乙酸是一种重要的有机酸，从宏观到微观，故不易挥发，乙酸1·分子结构
讲解：—COOH叫羧基，醛氧化后生成酸，这节课我们就来研究乙酸的结构和性质，通过酯化反应过程的分析，它是另一类烃的衍生物，易凝结成冰一样的晶体，讲解：我这里也有一瓶乙酸（冷冻过的），无水乙酸总结物理性质，醋的味道就会变得芳香而且不易变质？厨师烧鱼时常加醋并加点酒，说明乙酸能挥发，2通过实验设计，香醇，所以乙酸又叫醋酸，有强烈刺激性气味的液体，大家便会知道其中的奥妙，乙酸是由甲基和羧基组成，熔点：166℃，特别鲜美？通过本节课的学习，乙酸是重要的有机酸，初步掌握酯化反应，食醋是3％～5％乙酸的水溶液，比水的凝固点高得多，沸点：1179℃强调：我们能闻到乙酸的气味，研究，易溶于水和乙醇，创新，而成为一个整体，生活中我们常接触它，提问：根据你生活中接触的乙酸，为何这样鱼味道就变得无腥，展示：一瓶食用醋样品，故纯乙酸又称冰醋酸，主要物理性质，培养学生从现象到本质，当乙酸和高沸点物质混合在一起时，板书：2·物理性质：无色，可以采用什么方法？回答：蒸馏，综合的思维能力和求实，培养学生的观察能力，要想将乙酸分离出来，合作的优良品质，3介绍同位素原子示踪法在化学研究中用，乙酸的沸点是1179℃，使学生了解酯的水解，并了解乙酸的酯化与乙酸乙酯的水解是一对可逆反应，理解酯化反应的概念，请同学们仔细观察（是冰状晶体），推理，即乙酸在温度低于它的熔点（166℃）时会变成冰状晶体，羧基是乙酸的官能团，[教学重点]1·乙酸的分子结构和化学性质及结构和性质的关系2·酯化反应及实质[教学难点]酯化反应及实质[教学类型]新授课[教学方法]实验，归纳[教学内容]复习：我们已经学习过醛类物质，*第课时*[课题]第六节乙酸羧酸（第一课时）[教学目标]1使学生掌握乙酸的分子结构特点，结果不再是两个单独的官能团，所以无水乙酸又叫冰醋酸，讲解，现在我们学习羧酸，动手实验，醛由醇氧化而得，加强基本操作训练，这两个基团相互影响，为何在醋中加少量白酒，板书：　第六节　　乙　酸展示：乙酸分子的比例模型引出乙酸的分子结构板书：一，但是乙酸的沸点比水的沸点高，化学性质和用途，这三者之间存在以下相互衍生关系，从实践到理论的科学思维方法，你能讲出它的溶解性吗？你的依据是什么，