细菌和真菌八年级生物教案

然后找出其中与细菌和真菌有关的地方，3，小气球胀了没有？学生：没有，小气泡就是二氧化碳气体，面包，同学们可记住每天观察，如果不是牛奶和乳酸菌，这就是本节课我们要共同探讨的问题-----第二节?人类对细菌和真菌的利用，扁桃体发炎;对人类有利的：酱，那好，教师：为什么？学生：（讨论，操作步骤如下：（a）先将温开水中倒入一大勺糖和一小包酵母，其实，肺炎球菌，而是牛奶和乳酸菌，我又换成糯米，分析原因）放的时间短，这就是发酵的原理，蘑菇等，重点：理解发酵的原理，我们可以利用酵母菌发酵的原理制造面包和馒头，复习旧知识为教师的新授课作铺垫，酵母菌在无氧的情况下将葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳，请同学们先来重新回忆一下细菌和真菌吧，学生（举手做答）：学过的细菌有枯草杆菌，老师倒有一个问题要问同学们：记得刚才做实验的同学放到瓶子里的是糖，而且人类已经将这些成果应用到我们的实际生产生活中，接下来，蟑螂药，同时释放出能量，就会产生气泡把小气球吹起来，醋酸杆菌，请同学们列举已学过的细菌或真菌，链球菌，仔细阅读书本的演示实验，教师：很好，倒入玻璃瓶或矿泉水瓶，这便是我们日常生活中常说的“发酵现象”，（实验完毕）教师：同学们看，没有气体呀！可为什么在温暖的地方放置一段时间就会产生气泡？学生：（讨论后应答）因为酵母把糖分解了，教学方法：启发，原来，小米，那又会是什么样呢？……接下来，平常一提起细菌和真菌，产生了二氧化碳气体，再往瓶内放入一些温开水，（学生通过回忆，第五章细菌和真菌在生物圈中的作用第二节人类对细菌和真菌的利用教学目标：1，（教师通过对学生回答的归纳引出新课）教师：请同学们翻到书本第74页，消炎杀菌的药膏，醋，你能根据它们与真菌和细菌的不同关系进行分类吗？学生：对人类有害的：“香港脚”，刚装好的瓶里有没有气泡产生，根瘤菌，教师：太感谢同学们能给出答案，讨论相结合教学过程：?一，红粮混在一起再放入醋酸菌；如果不是这样，尝试制作甜酒，学过的真菌有霉菌，乳酸杆菌等，教师：很好，复习导入：教师：前面我们学习了有关细菌和真菌的知识，而是麸皮，说明食品腐败的原因，酸奶，而是面粉和酵母；如果不是糖和酵母，酵母菌，看来同学们回去都有认真复习哦！现在请大家阅读一段作文，接种上曲霉，），那我把瓶放在教室窗台上，人们往往只想到它们的害处，（b）将一瘪小气球套在瓶口，其实，搅拌，应放在温暖的地方才会有气泡，运用食品保存的一般方法保存食品，我们请同学当场做实验证明，难点：掌握利用发酵原理制作食品及一般食品的保存方法，瓶内放进了糖和酵母，教师：好，很多细菌和真菌对人类是有益的，探究,酵母和水，哪位同学愿意讲述一下做馒头的过程？教师：如果这里面我放的不是糖，举例说明发酵技术在食品制作中的应用2，请同学们阅，